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    我市大黄鱼品质提升技术取得突破
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  • 时间:2026-02-03 15:42
  • 来源:市农业农村局
  • 作者:市海洋与渔业研究院
  • 近日,由市海洋与渔业研究院牵头,联合宁波大学、上海海洋大学、象山港湾水产苗种有限公司等单位承担的宁波市重点研发暨揭榜挂帅项目“内湾网箱养殖大黄鱼品质提升关键技术应用研究”顺利通过阶段性验收,并开展项目研讨会和品质鉴定活动。结合多方品鉴结果,采用新技术养殖的大黄鱼口感已接近深远海和大围网养殖的大黄鱼,标志着宁波在内湾网箱养殖大黄鱼品质提升技术领域取得显著成效。

    该项目自2023年8月启动以来,围绕内湾养殖岱衢族大黄鱼提质增效,系统研发了多种海藻及中草药饲料添加剂,形成了1套海藻饲料配方与全程中草药投喂方案,构建了药食同源中草药信息库。成果包括发表论文6篇、申请发明专利2项、获实用新型专利及软著各2项,制定行业标准1项,并荣获国家级奖励1项,为绿色健康养殖提供了有力支撑。

    下一步,课题组将重点围绕健康养殖模式、中草药与藻类免疫制剂研发、品质评价体系构建等关键技术开展研究及推广应用,为宁波大黄鱼产业绿色高质量发展、区域渔业品牌建设及提升提供可复制、可推广的产业示范样板。