近日，由浙江农林大学、宁海县农业产业化发展中心、宁波望海茶业发展有限公司、宁海县望府茶业有限公司共同起草的浙江省茶叶产业协会团体标准T/ZTIA0006-2025《宁海红茶》正式发布。

宁海红茶采用宁海县行政区域内的望海茶1号、本地群体种和迎霜等品种茶树鲜叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵和干燥等工序加工而成，具有“花蜜香、甘醇味”的品质特征。该标准规定了宁海红茶的术语和定义、原料要求、产品等级与要求、检验方法、检验规则、标识、标签、包装、运输、贮存等方面。《宁海红茶》标准的发布，标志着宁海红茶品质保障迈入新的高度，将进一步推动该县红茶产业发展和品牌建设。

近年来，宁海县以“三茶统筹”为引领，推进本地红茶产业转型升级、提质增效，连续多年入选“茶业重点县域”，茶产业综合产值达10亿元以上。截至目前，全县红茶品牌已有近20个，其中，望府茶业有限公司生产的“望府金毫”和太阳山茶场生产的“清隐甬红”2个品牌在“浙茶杯”优质红茶推选活动中获得三次以上金奖，先后于2018年和2023年被授予“浙江名红茶”称号。