近日,市农业技术推广总站和宁波茶文化促进会共同举办的宁波市精品茶叶质量推选活动顺利举行,本次活动共收到全市茶叶企业、合作社、家庭农场等69家单位选送的红茶和特色创新茶有效样品111 个。
质量推选工作严格遵守“公平、公正、公开”的原则进行,由国内茶叶感官审评专家按照《茶叶感官审评方法》(GB/T 23776-2018)及相关标准对全部有效样品进行审评。最终确定象山万芽春家庭农场、宁波市五龙潭茶业有限公司等16家单位生产的产品获得金奖,宁海太阳山茶场、宁波市海曙鄞江国昌茶厂等22家单位生产的产品获得银奖,附获奖名单。
近年来,市农业技术推广总站持续加强科技对产业的支撑,积极推进品种的选育和引进,大力开展特色创新品质提升与产品研发等技术攻关与先进实用技术推广,提升茶农职业技能,充分发挥科技支撑作用,助力茶产业高质量发展。自主选育的‘御金香’等品种,以其优异的品种特性被列为市农业主导品种,主导了本次质量推选中黄叶品种绿茶的金奖产品。依托“宁波特色红茶品质提升关键技术与产品体系构建研究”市科技项目,开展红茶加工适制品种、品质提升、产品体系等技术研究,创新集成了红茶加工关键技术,通过开展实操和理论等示范培训,让更多的茶农掌握和了解红茶加工重点,有效提升了茶农的加工技能水平和红茶的质量品质,进一步推动了我市红茶产业的快速发展。
市农业技术推广总站积极推进科技成果的转化应用,本次推选活动不仅开展了传统红茶的质量推选,也将白叶品种绿茶、黄叶品种绿茶、不同叶色工艺白茶等特色创新茶纳入推选范围,加大特色创新产品的宣传和推荐。相比往年,本次参评样品数量与质量有明显提升,采用创新工艺的产品获得评审专家的高度认可。