“现在白天晚上都在发，24小时不停，每天差不多都要发100多万只青蟹苗。”总经理邬时会说。这两天，位于宁海县一市镇蛇蟠涂的宁波华大海昌水产科技公司内热闹非凡，今年人工培育的第一批青蟹苗经过工作人员处理后，被陆续发往江苏、广东、福建等地的养殖基地。

种蟹的越冬存活率是蟹苗能够在春天源源不断繁育的保障。日前，笔者从宁波市海洋与渔业研究院在华大海昌设立的青蟹育苗科研基地获悉，今年拟穴青蟹重大攻关项目课题组选育的青蟹种蟹越冬存活率超85%，为历年种蟹培育存活率之最。

青蟹在市场上深受消费者的喜爱，每年销量也很大，但人工养殖一直存在瓶颈。2017年起，市海洋与渔业研究院联合华大海昌，以筛选出品质优、生长快和抗逆（病）力强的优良养殖品种为目标，开展“拟穴青蟹抗逆（病）良种选育及繁育技术”项目研究。今年，研究团队以往年选育的耐低温、低盐的拟穴青蟹品种为基础，创新性地以原池加热的方式代替大量换水，为种蟹提供更为稳定的温度环境。另外，苗种培育过程也尝试以营养丰富的活饵料替代“轮虫”进行投喂。“通过选用高质量种蟹、改进保种措施等方式，今年种蟹越冬存活率得到大幅提升。”市海洋与渔业研究院副院长柳海介绍。

据了解，今年共选育了越冬种蟹千余只，至产卵期，存活率超85%，相比去年同期，存活率提升60%左右，为规模化生产提供了充足的幼体保证。目前，华大海昌已售出人工繁育蟹苗达1000万只，全年有望突破3000万只。