1月18日,宁波市重点研发计划暨“揭榜挂帅”重大专项“内湾网箱养殖大黄鱼品质提升关键技术应用研究”2023年工作总结会议在象山召开。会议由项目承担单位宁波市海洋与渔业研究院副院长申屠基康主持,项目合作单位上海海洋大学胡鲲教授、宁波大学杨锐教授和象山港湾水产苗种有限公司徐万土总经理等项目团队成员参加。
2023年度,项目团队根据工作分工,针对大黄鱼养殖过程中的关键技术问题,开展了一系列研究,取得了以下创新成果:一是筛选8味中草药原料研发的复方中药制剂,初见成效。复方中药制剂产品有利于提高大黄鱼体色、改善脂代谢、提升非特异性免疫力,有益于提升大黄鱼品质;二是评估了10种藻粉或藻类物质作为饲料添加剂对养殖大黄鱼的品质提升效果,确立了高价值饲用海藻制品制定工艺,调整了功能性海藻饲料配方。三是开展了宁波、温州、福建等地区大黄鱼品质相关指标及营养成分调查分析,形成基础数据库,为后续内湾网箱大黄鱼品质提升研究提供帮助。
项目团队总结了2023年取得的成果,探讨了工作过程中遇到的问题,并对2024年项目工作进行了规划,确认了明确的目标和关键结果指标,制定了详细的工作计划和时间表。在2024年,团队将继续优化项目管理流程,提高团队的执行力和协作能力,积极推动创新成果在产业中的转化应用,通过技术培训、示范推广等方式,以期帮助养殖户提高养殖技术水平,提升大黄鱼品质。