7月1日-3日,由中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会、浙江省农业农村厅、宁波市人民政府共同主办的第十届“中绿杯”名优绿茶质量推选活动于北京、宁波两地同时举行。
本届活动共收到来自全国二十个省市和数百家企业的546个有效参赛样品,其中既有人们熟悉的龙井、毛峰、碧螺春、猴魁、安吉白茶、望海茶等参赛样品,也有新型工艺、特色品种生产的参赛样品。根据当前新冠疫情常态化防控要求,本届“中绿杯”创新采用“京甬”两地同时设置评茶现场,远程互动方式进行,两地专家将在活动全程采取实时连线的方式保持联系,观众也可在协会抖音平台观看两地评茶直播。
本届“中绿杯”评比由中国茶叶流通协会、中国茶叶学会、浙江大学、湖南农业大学、贵州省茶叶研究所、中国茶叶股份有限公司、北京张一元茶叶有限责任公司、北京吴裕泰茶业股份有限公司等单位的12位国内资深茶叶审评专家组成评审组,他们在评比中按照《茶叶感官审评方法》(GB/T23776-2018)执行,分别对茶叶的外形、香气、汤色、滋味、叶底等项目进行对比评分,最后进行汇总计分,审评依照采取密码编码评审和多人评审的方式,确保公平公正,经过三天的评比,共确定特金奖83个、金奖121个,银奖150个,其中宁波市选送了74个茶样,共获得特金奖18个、金奖23个和银奖18个,获奖率达79.73%。
“中绿杯”作为我国绿茶领域规模最大、最具权威、影响力最大的产品质量专项推选技术交流活动,旨在有效促进我国绿茶生产加工技术水平和产品质量提升。该活动的成功举办,对推动绿茶产业的可持续、新常态发展进程,延展产业转型升级空间,发挥了重要的引领作用。