• 补贴资讯
  • 文字:
    保护视力色:
    先进科技助力余姚茶产业机械化提档升级
  • 阅读:
  • 时间:2019-01-31 12:01
  • 来源:余姚市农机局
  • 作者:
  •     余姚属浙东盆地低山区,物产丰饶,是中国历史文化名城,是一个农林牧副渔各业并进的综合性农业区域。目前,全市已形成茶叶、杨梅等十大特色农产品基地。近年来,我局紧紧围绕全市现代农业发展和美丽乡村建设目标,坚持工作创新,大力发展特色农业产业先进适用农机装备,加快茶产业机械化技术推广。

        一、抓调研强推广,稳步提升茶产业机械化水平

        一是政策扶持。茶叶是余姚农业的主导产业之一,市委、市政府一直非常关心支持余姚茶产业的发展, 针对茶叶等原有优势传统产业弱化的现状,提出提升传统产业的目标要求,围绕茶文化挖掘、茶产业兴旺、茶旅游开发,加快茶叶产业转型升级和茶农增收致富,出台了新的农业产业扶持政策,《余姚市茶叶产业提升三年行动方案(2018-2020年)》提出了茶产业机械化工作目标任务,为进一步深化农业供给侧结构性改革提供了新的保障,做到传统产业提升与都市农业示范区建设有机结合,不断提升现代农业发展水平。二是服务优先。在茶叶生产农机化工作调研的基础上,提出加强茶叶生产服务组织建设、优化机械化引进引用的方案,目前全市已组建茶产业农机合作社5家。通过充分利用好农机合作社这个平台,做好先进适用茶叶机械的引进试验,强化茶叶生产农机化示范基地的示范引领作用,带动合作社新型机械应用,有效提升全程机械化水平,不断提高茶叶生产综合效率。三是普及推广。茶叶产业是余姚一项重要的特色产业,长期以来,茶叶生产机械化是余姚农机化工作的重要内容,也一直得到市财政的大力支持,也是最早实现主要作业环节基本实现机械化作业的农业产业之一。近年来,随着茶叶生产新技术的不断涌现,按“试验一批、引进一批,成熟一批、推广一批”的方式,更新、推广先进茶叶机械新装备1000余台套,引导茶叶企业从单机独立作业向连续化、自动化作业方向发展,促进茶叶标准化生产,引导茶叶生产从初制加工向精、深加工方向发展,实现茶业富乡富民的目标。目前,余姚拥有修剪机897台,采摘机528台,揉捻机411台,多功能理条机1025台,扁形茶炒制机1422台,杀青机461台,其他茶机1840台,名优茶加工、大宗茶修剪、采摘机械化三个作业环节已达到93%以上,其中,名优茶流水线加工率占名优茶机械化加工率的60%。

        二、抓重点破瓶颈,大力推进茶产业机械化示范

        一是重点攻关。茶叶精深加工已成为茶叶生产发展的方向,余姚也从茶叶机械技术改造入手,奋起直追、迎头赶上,从而使茶叶产业焕发出新的活力。近年来,大岚镇的一家茶厂不断开展技术改造与设备逐步更新,利用传统的制茶工艺和现代化技术手段两者相结合,成为一家以生产蒸青绿茶为主要品种的茶厂,在制茶期间日收鲜茶可达25000公斤,为茶厂和茶叶种植带来了稳定的效益。二是农艺结合。实施茶叶生产农机农艺优化工程,充分发挥现代农机装备效率优势。鼓励茶叶合作社按照“龙头企业+基地+农户”的模式开展机械化生产名优茶,兰江街道一家单位采用无人防治病虫害技术,按绿色无公害标准,统一配制“高效、低残留”的生物农药,并指导农户科学防控病虫害,该技术在宁波市得到推广。三是示范建设。茶产业是余姚推进农业 “机器换人”示范建设的重要领域,以茶业生产耕作、修剪、植保、采摘及加工环节全程机械化为抓手,已建成茶产业农机化示范基地24家,其中宁波市级4家,建成茶产业农机化作业与应用示范基地2家,不但茶园中耕整地、节水灌溉、大宗茶修剪及采摘、名优茶加工等机械化率均达100%,而且配备连续化加工生产线,实现优质茶的规模化、标准化作业,提升茶叶整体品质和附加值,辐射带动及社会经济效益明显。

        三、抓科技促发展,加快更新茶产业机械化装备

        一是项目带动。近年来,实施茶产业农机科技推广项目6项,共投入项目资金270万元,财政补贴70万元。项目实施内容涉及新型茶机的研制开发、全程机械化生产设备与技术的推广应用等方面,大大加快了茶叶生产全程机械化技术的推广应用,促进了新型茶机研发和产业化,提高新型茶叶加工工艺和技术的应用水平。二是科技创新。随着经济社会发展,传统工艺已无法适应现代化生产要求,如常规的滚动杀青采用煤、柴加热,对大气污染严重,且茶叶品质比较难把握,杀青质量不高。为了弥补传统杀青方式的不足,市农机局联合市茶叶办公室等单位,由市姚江源茶叶茶机有限公司反复试验,发明了电磁滚筒杀青机,既节能又环保,且大大提高了生产效率。还指导企业成功研发燃油式智能化烘干机,利用智能化控制系统,对干燥温度精确控制,利于茶叶均匀干燥。产品已销往浙江、江苏、安徽等省大中型茶叶生产加工企业及国外厂商,受到客户一致好评。已获得实用专利3项。积极落实《余姚市茶叶产业提升三年行动方案(2018-2020年)》,推进技术和设施改造,加快新设备研发和应用;未来三年,以姚江源茶机研发为平台,更新与推广国内领先茶机设备1种以上,通过“新厂房+新生产线”整体建设,培育龙头型企业,力争每年培植1家。三是科技交流。余姚农机学会是余姚近年来开展农机化技术学术交流的主要平台。2018年9月,中国茶叶学会茶机专委会余姚服务站正式揭牌成立,开启了国家级学会高端智力服务余姚茶产业的新模式,将帮助余姚茶叶不断改良品种,推动余姚茶叶机械新技术应用,不断提高种植和生产效率,不断推广余姚茶文化,提高茶叶产业附加值,推动余姚茶产业绿色发展和智慧发展。结合宁波市人才科技周活动,特邀请了4位专家教授在余姚开展了“农机升级助推乡村振兴”主题沙龙活动,探讨遇到的农机装备问题及发展,开展专家咨询、交流。